Operazione Zero Cioccolato

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Finalmente sta arrivando il caldo, ma dobbiamo confidarvi che non tutti lo amano. Il nostro cioccolato per esempio non lo sopporta molto e appena le temperature si alzano “s’intristisce” un po’ e vorrebbe squagliarsela. Noi preferiamo che il cioccolato si … Continua a leggere

Back To School

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Pronto per l’inizio della scuola? Lo zaino e l’astuccio ci sono. Libri e quaderni anche. Manca solo la merenda. Con le merende del commercio equo fai il pieno di energia sana da portare sempre con te. Un mix solidale di … Continua a leggere

Tutti gli aromi del cioccolato Mascao

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Eccoci qui con un nuovo focus. Oggi, riguardando gli ultimi articoli, mi sono accorta che, ancora, non ci siamo fermati a dare un’occhiata a uno dei prodotti più classici e più amati del commercio equo. Anzi, dovrei dire, ad uno … Continua a leggere

Brownies cioccolatosi al caffè

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Fagioli cannellini cotti: 370 g Cioccolato Mascao fondente Altromercato: 70 g Zucchero di canna integrale BIO Mascobado Altromercato: 50 g Cacao amaro Conacado BIO Altromercato: 40 g Bio Caffè Altromercato: Una tazzina Uova: 2 Lievito: 2 cucchiaini Olio di cocco: … Continua a leggere

Bocconcini di cioccolato e anacardi salati

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Cioccolato fondente Mascao 70%: 100gCajita bio Altromercato: 80gBurro: 60gAnacardi tostati e salati Altromercato: 60gMandorle tostate Solidale Italiano: 60gCannella in polvere Altromercato: 1 cucchiaino Prepara un contenitore di vetro, quadrato o rettangolare (circa 20×15 cm) e foderalo con della carta forno … Continua a leggere

Scorzette d’arancia al fondente

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Arance BIO: 4Zucchero Picaflor Altromercato: 40gMascao Cioccolato Fondente Extra 70%: 100gAcqua Tagliate la calotta superiore e inferiore delle arance, incidetele con più tagli da un’estremità all’altra, staccate la buccia dalla polpa. Tagliate la buccia a striscioline sottili e lasciatele macerare … Continua a leggere

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