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Curry saporito
Curry saporito
Altromercato

Il curry è una miscela tradizionale di spezie indiane, che può variare a seconda del piatto al quale si abbina. Il curry saporito Altromercato, più dolce e aromatico di quello piccante, è adatto a carni bianche, verdure e piatti più delicati. Combina sapientemente coriandolo, pepe nero, finocchio, aneto, cardamomo, chiodi di garofano, cannella, riso, curcuma, cumino, noce moscata e citronella. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali e contiene alcune ricette da provare. Abbinamenti: carne, verdura, pesce o legumi.

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Curry piccante
Curry piccante
Altromercato

Il curry è una miscela tradizionale di spezie indiane, che può variare a seconda del piatto al quale si abbina. Questa è la versione piccante più tradizionale e classica del curry; ti consigliamo di arricchirlo soffriggendolo in olio caldo insieme a cipolla, scalogno o altri ingredienti che ami. Abbinamenti: carne, verdura, pesce o legumi.

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Senape in semi
Senape in semi
Altromercato

La senape Altromercato viene coltivata nella giungla a Nord dello Sri Lanka. Ha grani piccoli molto aromatici e piccanti; viene raccolta a primavera. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: cereali, formaggi freschi o pietanze a base di verdura.

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Cumino in semi
Cumino in semi
Altromercato

Il cumino è una spezia considerata regina della cucina asiatica, presente nella maggior parte delle ricette culinarie e mediche dei romani e del Medioevo, il cumino si usa ancora per estrarne un olio essenziale dal potere digestivo, analogamente al finocchio. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ha un'ottima affinità culinaria con il pepe, il coriandolo ed il peperoncino; molto diverso dal cumino dei prati o kummel, diffuso nei paesi nordici, questo cumino ha sapore più carico, deciso e ricco, da utilizzare nelle marinate, negli stufati, nei curries, nelle salse.

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Cardamomo in semi
Cardamomo in semi
Altromercato

Il cardamomo ha aroma fresco e pungente, tra il limone e l'eucalipto. I semi sono colti uno ad uno, prima che si schiudano a maturazione. La resa di coltivazione è minima, per questo è annoverato tra le spezie più preziose. Abbinamenti: legumi (come le rinomate lenticchie all'indiana), verdure, marinate e pietanze bollite, in particolare il pesce. È un tocco prelibato anche con la frutta al forno o nei liquori digestivi.

 2,10
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Coriandolo macinato
Coriandolo macinato
Altromercato

È una pianta delicata, che profuma di agrumi, pungente e dolce; il coriandolo Altromercato viene macinato a partire dai semi essiccati. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. Abbinamenti: insieme ad aglio, peperoncino, chiodo di garofano e cumino, si adatta perfettamente a piatti di carne e zuppe di verdura e dà vivacità ai piatti di pesce.

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Sesamo in semi
Sesamo in semi
Altromercato

Dal sapore pieno di una noce, il sesamo è più che una semplice spezia: è un alimento, ricco di vitamina E e di sali minerali, di proteine e oli molto nutritivi. Per tale motivo, questo seme completa molte diete, anche vegetariane. La confezione realizzata in carta naturale, contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ideale per guarnire con semi interi le insalate o le verdure in padella, passarvi le polpette, decorarvi pani fatti in casa o croccanti per bambini e utilizzare il gomasio (preparato giapponese di sesamo tostato) al posto del sale in tavola.

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Zafferano in stimmi
Zafferano in stimmi
Altromercato

Questa preziosa spezia proviene dalla provincia di Tarroudant, zona vocata a sud ovest del Marocco; qui lo zafferano viene raccolto totalmente a mano, poi essiccato e confezionato sul posto. Lo zafferano di Tarroudant è un presidio Slow Food e contiene soltanto pistilli rossi, la parte più pregiata e profumata del fiore. Una confezione da 1 gr è sufficiente a preparare 25 risotti. Sarà sufficiente lasciare reidratare i filamenti in acqua tiepida o in latte caldo per circa 20 minuti prima di utilizzarlo. Se inserito a metà cottura renderà l'aroma delicato e il colore intenso.

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L’arte delle spezie – spezie in cofanetto regalo
L’arte delle spezie – spezie in cofanetto regalo
Altromercato

Un invito a creare le tue miscele con 10 diverse spezie dello Sri Lanka, corredato di 3 dosa spezie in ceramica vietnamita e di ispirazioni e ricette, in un pratico cofanetto regalo.

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Olive verdi Bella di Cerignola DOP
Olive verdi Bella di Cerignola DOP
Altromercato

Le olive verdi Bella di Cerignola sono un prodotto d'eccellenza della gastronomia italiana. Un dono della Puglia a tutti gli amanti di questo frutto: grandi e carnose, hanno un gusto ricco e succoso che le rende uniche.

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Aromi di Sicilia BIO
Aromi di Sicilia BIO
Altromercato

Gli aromi essenziali per la tua cucina, conservati in vasetti riutilizzabili, in un cofanetto regalo per ogni momento dell'anno. Dal cuore dei Monti Iblei, nella Sicilia sud orientale, zona vocata per le erbe aromatiche, l'origano heracleoticum, il timo capocchiuto, la salvia fruticosa e il rosmarino vengono raccolti, essiccati e lavorati a mano, nell'ambito di un progetto sociale e di recupero del territorio. Un tocco mediterraneo in ogni tua ricetta.

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Sale alle erbe di Sicilia BIO
Sale alle erbe di Sicilia BIO
Altromercato

Un pizzico di Sicilia in ogni tuo piatto. In questa ricetta esclusiva le erbe aromatiche biologiche dei Monti Iblei incontrano la rusticità del sale marino delle saline di Trapani e Paceco, gestite da Wwf Italia, arricchita delle note di agrumi, alloro e aglio. Meno sale e più sapore per i tuoi sughi, carni, pesci, formaggi freschi e preparati vegan. Un tocco creativo su pizze, focacce, bruschette, insalate e verdure, frittate, zuppe di legumi e cereali.

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Nettare di mirtilli BIO
Nettare di mirtilli BIO
Altromercato

Il Nettare di mirtillo biologico è frutto di una trasformazione fatta con metodi artigianali che prevede basse temperature consentendo la conservazione migliore del sapore e delle caratteristiche organolettiche. Ideale a colazione, è il compagno perfetto per idratarti con gusto durante le giornate calde dell'anno. Un prodotto semplice, per cui non sono stati usati conservanti, coloranti, sostanze aromatizzanti e dolcificato solo con zuccheri della frutta.

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Nettare di mirtilli BIO 500ml
Nettare di mirtilli BIO 500ml
Altromercato

Il Nettare di mirtillo biologico è frutto di una trasformazione fatta con metodi artigianali che prevede basse temperature consentendo la conservazione migliore del sapore e delle caratteristiche organolettiche. Ideale a colazione, è il compagno perfetto per idratarti con gusto durante le giornate calde dell'anno. Un prodotto semplice, per cui non sono stati usati conservanti, coloranti, sostanze aromatizzanti e dolcificato solo con zuccheri della frutta.

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Tea Break rooibos e lime BIO
Tea Break rooibos e lime BIO
Altromercato

Il sapore elegante e delicato dell'infuso biologico del "Tè rosso Africano", naturalmente senza caffeina, incontra la vivacità del Lime, per ragalare momenti di intensa freschezza

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Tea Break tè verde, mate e maracuja BIO
Tea Break tè verde, mate e maracuja BIO
Altromercato

Un tè freddo biologico ottenuto per infusione di pregiate varietà di Tè verde di quota per trasmettere tutta la freschezza dei giardini del Tè, il sapore intenso del Mate e la delicatezza del Maracuja.

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Sciroppo alla menta
Sciroppo alla menta
Altromercato

Sciroppo alla menta realizzato unicamente con acqua, olio essenziale puro di menta del Nepal e zucchero di canna del Costa Rica, senza aromi e senza coloranti. L’olio essenziale è distillato in loco, poiché la menta deve essere lavorata fresca entro una o due notti, per estrarne il massimo della purezza e delle proprietà essenziali. Puoi preparare una bevanda dal gusto fresco e profumato diluendo una parte di sciroppo con 5-6 parti di latte o di acqua fredda naturale o frizzante. Divertiti anche a creare rinfrescanti ghiaccioli artigianali.

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Sciroppo al guaranà
Sciroppo al guaranà
Altromercato

Lo sciroppo al guaranà Altromercato nasce nel cuore dell'Amazzonia brasiliana, nell'area indigena Andirà Marau, dove questa liana cresce spontaneamente. Il guaranà nativo produce frutti rossi dalla polpa bianca i cui semi sono ricchi di guaranina, sostanza dalle proprietà stimolanti. Lo sciroppo al guaranà ha sapore dolce, nocciolato e profumo simile alla cola. Provalo d'estate come bibita rinfrescante, nelle granite o nei cocktail con rhum e lime.

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MoleCola Bio fair trade BIO
MoleCola Bio fair trade BIO
Altromercato

Le filiere dello zucchero di canna biologico di Altromercato incontrano l'eccellenza e l'innovazione di Mole Cola: il risultato è una cola biologica ed equosolidale senza caffeina e aromi artificial.

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Gingerito bevanda gassata allo zenzero
Gingerito bevanda gassata allo zenzero
Altromercato

Gingerito è una soda al ginger dall'alto potere dissetante fatta con estratto di zenzero, noto per le proprietà corroboranti e benefiche. Perfetto per preparare un aperitivo diverso dal solito, magari aggiungendo succo di limone o arancia. Provalo con vino bianco e ghiaccio: regalerai un tocco esotico al più classico degli spritz.

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Guaranito bevanda gassata al guaranà
Guaranito bevanda gassata al guaranà
Altromercato

Guaranito è la soda al guaranà Altromercato, ispirata alla bevanda nazionale del Brasile. Una bevanda dal gusto dolce che unisce le proprietà stimolanti dell'estratto di guaranà ad un alto potere dissetante. Provala con ghiaccio ed otterrai una bevanda rinfrescante dal sapore tipicamente tropicale.

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Le Smielate – tisana limone e zenzero in miele millefiori
Le Smielate – tisana limone e zenzero in miele millefiori
Raggio Verde

Tisana innovativa e con un ottimo connubbio di sapori, grazie all'utilizzo di componeti freschi e biologici. deliziosa sia a cucchiaio che a tisana. Il gusto asprigno del limone e la freschezza e piccantezza dello zenzero incontrano la dolcezza del miele rendondola una delle più amate; si puo bere sia calda che fresca d'estate. Questa tisana puo essere un ottimo rimedio in casi di disagio da raffreddamento oltre a favorire la digestione. Preparata con prodotti freschi . Puo subire variazioni di colore. Una volta aperta conservare in frigorifero.

Mescolare bene prima dell'uso, mettere 1 cucchiaino dl prodotto e versare una tazza dl acqua bollente. lasciare riposare 2-3 minuti per assaporare al meglio la vostra smielata. nata come "mangia e bevi", può essere anche filtrata, a piacere.
 7,50
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Le Smielate – tisana balsamica in miele millefiori
Le Smielate – tisana balsamica in miele millefiori
Raggio Verde

Una miscela di scorza d’arancia, cardamomo, pomelo e pepe di Sichuan la più esotica della nostra linea. il cardamomo con il suo sapore leggermente piccante e fruttato, il pepe di Sichuan, una bacca originaria della Cina, dall'aroma pungente e rinfrescante ed il sapore morbido e dolce del pomelo, si uniscono alla scorza d’arancia ed alla dolcezza del miele donando alla tisana una intensa profumazione e una sferzata di sapori rendendola balsamica ed energizzante. per gusti esigenti.

Mescolare bene prima dell'uso, mettere 1 cucchiaino dl prodotto e versare una tazza dl acqua bollente. lasciare riposare 2-3 minuti per assaporare al meglio la vostra smielata. nata come "mangia e bevi", può essere anche filtrata, a piacere.
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Le Smielate – tisana arancia e rosa in miele millefiori
Le Smielate – tisana arancia e rosa in miele millefiori
Raggio Verde

L'aroma delicato e gradevole dei petali di rosa si lega con il sapore intenso e profumato dell'arancia, mitigato dalla dolcezza del miele che le dona un gusto armonioso. La più romantica della nostra serie, risulta adatta ed apprezzata da tutta la famiglia ed è un ottima coccola adatta ad ogni occasione.

Mescolare bene prima dell'uso, mettere 1 cucchiaino dl prodotto e versare una tazza dl acqua bollente. lasciare riposare 2-3 minuti per assaporare al meglio la vostra smielata. nata come "mangia e bevi", può essere anche filtrata, a piacere.
 7,50
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Prosecco superiore DOCG Asolo extra brut – Genesis BIO
Prosecco superiore DOCG Asolo extra brut – Genesis BIO
Perlage Bio

Di stile extra brut, Genesis fa rivivere l'autentico sapore del prosecco perché viene fatto con una spumantizzazione a basso contenuto di zucchero compensata da un'alta acidità del vino. Questa caratteristica gli conferisce grande freschezza e bollicine piene. Genesis è un Asolo Prosecco Superiore DOCG prodotto utilizzando uve della Coop. Sociale Ca' Corniani e zucchero di canna bio Altromercato, utilizzato nel liquor d'expedition. È l'ideale accompagnamento di aperitivi salati, primi piatti delicati e pietanze a base di pesce.

 9,50
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Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene extra dry – Quorum BIO
Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene extra dry – Quorum BIO
Perlage Bio

È la versione classica del Prosecco Superiore DOCG di Conegliano Valdobbiadene. Un vino biologico che combina la qualità aromatica di questi vitigni con l'esaltante sapidità delle sue bollicine sottili. In bocca è amabile, ma sostenuto da una giusta freschezza, grazie alla sua buona acidità.

 9,90
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Fair Cinnamon birra chiara Baladin
Fair Cinnamon birra chiara Baladin
Altromercato

È una birra viva, non pastorizzata e dal colore ambrato. Al naso si viene subito avvolti dalle delicate note della cannella, che si perdono nell’abbraccio dei toni caramellati dei malti. In sottofondo, appena percepibili, lontani sentori erbacei e di altre spezie. Al palato sale subito in cattedra, se pur con grande delicatezza, la cannella, completata dal rincorrersi di gusti quali biscotto, miele, mela cotta fino a perdersi in un finale flebile di arancia.

 3,30
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La Nazionale Revolution birra chiara Baladin BIO
La Nazionale Revolution birra chiara Baladin BIO
Altromercato

Una birra viva, non pastorizzata rifermentata in bottiglia. Dal colore chiaro è caratterizza da una schiuma pannosa e da gradevoli sentori di cereale e di luppolo. In bocca è fresca, dissetante ed elegante grazie alle note di agrumi e bergamotto. Consigliata in abbinamento con i piatti della cucina italiana.

 3,50
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Red Ale birra rossa con quinoa gluten free BIO
Red Ale birra rossa con quinoa gluten free BIO
Altromercato

Red Ale è una birra rossa biologica senza glutine dal sapore intenso ed elegante che esalta le note fresche della quinoa delle Ande e la delicatezza del Riso Rosso integrale. Non filtrata e non pastorizzata. Per i degustatori alla ricerca di nuovi sapori e gli appassionati di birre

 3,20
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Blond Ale birra chiara con quinoa gluten free BIO
Blond Ale birra chiara con quinoa gluten free BIO
Altromercato

Blonde Ale è una birra chiara biologica fatta con la quinoa. Una birra che non fa rimpiangere le tradizionali birre con glutine. Una bevanda dal sapore unico, fine e complesso. Al naso è lievemente lattiginosa, ma al tempo stesso maltata, con note di verdure e di lievito. Una birra semplice ma di carattere, prodotta ad alta fermentazione. Ha un colore giallo chiaro e brillante, leggermente opalescente; la schiuma è fine e compatta, non troppo persistente. Il risultato finale è una birra equilibrata, con piacevoli note d’acidità e di amaro. Fresca e leggera, apprezzerai il suo gusto piacevolmente appagante, sia che tu sia un appassionato di birre intollerante al glutine o semplicemente un degustatore alla ricerca di nuovi sapori.

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Quetzal cioccolatini modicani agli agrumi BIO
Quetzal cioccolatini modicani agli agrumi BIO
Altromercato

Cioccolatini a sfoglia sottile di cioccolato modicano, da pasta di cacao lavorata a freddo secondo l'antica ricetta. Grazie alle basse temperature lo zucchero preserva la sua croccantezza, conferendo a questo cioccolato una texture inconfondibile. Le scorzette di agrumi arricchiscono questi cioccolatini di esclusivi sapori.

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Quetzal cioccolatini modicani alle spezie BIO
Quetzal cioccolatini modicani alle spezie BIO
Altromercato

Cioccolatini a sfoglia sottile di cioccolato modicano, da cacao lavorato esclusivamente a freddo secondo l'antica ricetta. Grazie alle basse temperature lo zucchero preserva la sua croccantezza, conferendo a questo cioccolato una texture inconfondibile.

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