Acquisto Collettivo: Zucche e Uva Moscato Bianco BIO

Acquisto Collettivo: Zucche e Uva Moscato Bianco BIO

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Zucche Iron Cup, Zucche Violina Rugosa e Uva Moscato Bianco BIO dalla Cooperativa Castel Cerreto di Treviglio.

La Cooperativa Castel Cerreto propone una produzione biologica, stagionale e di prossimità. Intende proteggere e valorizzare le qualità ambientali del territorio con un nuovo modello di agricoltura, più pulita, giusta e partecipata. La Cooperativa partecipa al progetto Agricoltura Sociale Lombardia che promuove un insieme di pratiche che coniugano l’aspetto imprenditoriale dell’agricoltura con un programma di sviluppo orientato ai valori sociali, all’inclusione di persone con disabilità o in situazioni di difficoltà e allo sviluppo delle comunità locali.

I prodotti prenotabili:

  • Zucche Iron cup BIO [circa 1,5/2 kg] > € 3.00/kg
    Chiamata così per la sua scorza dura, ha una polpa soda e dolce. Molto usata per risotti e sformati, è ottima al forno condita con olio, rosmarino e sale.
  • Zucche Violina Rugosa BIO [porzione da circa 1 kg] > € 3.00/kg
    Buona anche cruda, ha una polpa soda e lievemente dolciastra, che tende all’aroma di noce. Perfetta per la marmellata e per le cotture al forno in genere.
  • Uva Moscato Bianco BIO [circa 1 kg] > € 3.50