Vellutata di patate e pere

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Porri: 80 g Burro: 40 g Patate: 900 g Pere: 500 g Brodo vegetale: 750 ml Sale: q.b. Pepe nero: q.b. Gorgonzola morbido: 150 g Speck: 4 fettine non troppo sottili Pela le patate e tagliale a dadini. Lava bene … Continua a leggere

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