Una rivoluzione alla volta… cominciando da un piatto di pasta

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Ciao a tutti! Oggi vorrei iniziare questo post raccontandovi di una piccola esperienza. A fine marzo sono stata ad una bellissima fiera di consumo critico, “Fa la Cosa Giusta”. Mi piacciono molto gli eventi di questo genere, ma quando ci … Continua a leggere

Tutti gli aromi del cioccolato Mascao

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Eccoci qui con un nuovo focus. Oggi, riguardando gli ultimi articoli, mi sono accorta che, ancora, non ci siamo fermati a dare un’occhiata a uno dei prodotti più classici e più amati del commercio equo. Anzi, dovrei dire, ad uno … Continua a leggere

Un riso che profuma… di giustizia

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In Hindi, Basmati vuol dire fragranza, profumo, aroma. Se vi è già capitato di assaggiare questo riso, saprete bene che non c’è nome più azzeccato! E’ un riso tra più pregiati al mondo, tanto da essere chiamato lo Champagne dell’India.Oggi … Continua a leggere

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