Emergenza Messico

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UNIDOS VENCEREMOS. Insieme ricostruiremo Il forte terremoto che ha colpito il Messico ha interessato le province di alcuni produttori Altromercato. La situazione più grave è quella di UCIRI, nello stato di Oaxaca, produttore storico di caffè, un simbolo per tutto … Continua a leggere

La tua Birra +Solidale

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Arriva in Bottega LA TUA BIRRA + SOLIDALE, una selezione di birre prodotte dal Birrificio Endorama di Grassobio (BG), che rappresenta un ideale gemellaggio tra una piccola realtà artigianale bergamasca e i produttori del Sud del Mondo.La passione per le … Continua a leggere

Zuppa di cicerchie e farro al caffè

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Ingredienti Dosi per: 4 persone   Cicerchie LiberaTerra: 100g Farro: 100g Carota: 80g Cipolla: 40g Alloro: 1 foglia Olio extravergine d’oliva: 4 cucchiai Rosmarino: 1 rametto Aglio: 2 spicchi Caffè Messico Uciri: 1 cucchiaino Timo: q.b. Preparazione Lascia le cicerchie … Continua a leggere