Le Lenticchie Bio per un anno buono

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L’anno sta per volgere al termine, ed è tempo di buoni propositi. Per questo, oggi vorrei parlarvi di un alimento che, tipicissimo del Capodanno, rappresenta davvero una scelta buona per noi stessi e per l’ambiente: si tratta delle lenticchie, che, … Continua a leggere

Orzotto di primavera con asparagi e lenticchie

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Orzo perlato Altromercato: 320 gAsparagi: 1 mazzettoLenticchie Solidale Italiano Altromercato: 120 gScalogno: 1Burro chiarificato (o olio):1 cucchiainoParmigiano reggiano grattugiato (oppure lievito alimentare in scaglie):2 cucchiaiSucco e scorza di 1 limone non trattatoOlio EVO Bio Solidale Italiano:2 cucchiaiSale marino: q.b.Brodo vegetale:q.b

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