Brownies cioccolatosi al caffè

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Ingredienti per 2 persone Fagioli cannellini cotti: 370 g Cioccolato Mascao fondente Altromercato: 70 g Zucchero di canna integrale BIO Mascobado Altromercato: 50 g Cacao amaro Conacado BIO Altromercato: 40 g Bio Caffè Altromercato: Una tazzina Uova: 2 Lievito: 2 … Continua a leggere

Emergenza Messico

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UNIDOS VENCEREMOS. Insieme ricostruiremo Il forte terremoto che ha colpito il Messico ha interessato le province di alcuni produttori Altromercato. La situazione più grave è quella di UCIRI, nello stato di Oaxaca, produttore storico di caffè, un simbolo per tutto … Continua a leggere

Macchina per Capsule in PROMO

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100% caffè equo e solidale Rispettoso della terra e dell’ambiente (in gran parte biologico) Eccellente nel gusto e nella qualità Ecologico nella confezione (capsule e buste riciclabili e senza alluminio) Da filiera sociale (produzione, confezionamento e distribuzione in cooperative sociali) … Continua a leggere

Zuppa di cicerchie e farro al caffè

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Ingredienti Dosi per: 4 persone   Cicerchie LiberaTerra: 100g Farro: 100g Carota: 80g Cipolla: 40g Alloro: 1 foglia Olio extravergine d’oliva: 4 cucchiai Rosmarino: 1 rametto Aglio: 2 spicchi Caffè Messico Uciri: 1 cucchiaino Timo: q.b. Preparazione Lascia le cicerchie … Continua a leggere

Caffè freddo alle spezie

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Ingredienti Dosi per: 4 persone   Biocaffè Altromercato: 28 g. Panna fresca: 150 g. Cannella in bastoncini Altromercato: 2 stecche Zucchero di canna Dulcita Altromercato: q.b. Pepe in grani Altromercato: q.b. Chiodi di garofano Altromercato; 4 chiodi Ghiaccio tritato: q.b. … Continua a leggere