Acquisto Collettivo: Patata BIO e Farina di Mais

Acquisto Collettivo: Patata BIO e Farina di Mais

con Nessun commento

La Cooperativa Sociale Cantiere Verde realizza e si prende cura di parchi e giardini pubblici e privati, svolge lavori forestali e si occupa di Agricoltura Biologica con un progetto specifico. Al rispetto e alla valorizzazione dell'ambiente si affianca in modo determinante la finalità della creazione di occupazione lavorativa e inserimento sociale di persone svantaggiate.

I prodotti prenotabili:

  • Patate a pasta bianca BIO [rete da 5kg] > € 10.00
    Dalla pasta molto chiara e particolarmente farinosa, caratteristica che le rende perfette per il purè e come ingrediente in diverse preparazioni tra cui  gnocchi, dolci, torte salate e sformati.

  • Patate a pasta gialla BIO [rete da 5kg] > € 10.00
    Dalla pasta soda, compatta e poco farinosa, qualità che la rendono indicata in frittura, al forno o in umido. Ottima se lessata perchè trattiene molto bene l'umidità. Tende a sfarinarsi poco, per cui è poco adatta per essere utilizzata come ingrediente.

  • Farina di mais rostrato rosso di Rovetta [confezione da 1 kg] > € 3.90
Acquisto Collettivo: Pere e Mele da AgriCultori

Acquisto Collettivo: Pere e Mele da AgriCultori

con Nessun commento

Pere Abate, Decana e Williams e Mele Fuji, Golden e Royal Gala da AGRICultori.

AGRICultori è gruppo di piccole aziende agricole della provincia di Modena. Coltivano e trasformano frutta e verdura di stagione secondo metodi naturali e di lotta integrata. Si sono unite per creare una filiera distributiva sostenibile sia per i produttori che per i consumatori.

I prodotti prenotabili:

  • Pere Abate in cassetta da 4 kg circa > € 12,50
    La forma tipicamente allungata, la buccia verde rugginosa e la polpa bianca profumata sono i caratteri distintivi di questa pera.
  • Pere Decana in cassetta da 4 kg circa > € 12,50
    Grosso frutto dalla forma tondeggiante. Per la sua polpa dolce, gustosa, ma anche compatta, questa pera si presta ottimamente alla cottura, in particolare nella preparazione di marmellate e succhi di frutta.
  • Pere Williams bianche in cassetta da 3.5 kg circa > € 10,50
    Freschissima e succosissima, la pera Williams è perfetta per il consumo fresco, ma la sua polpa soda e compatta la rende particolarmente adatta anche per la trasformazione in frutta sciroppata e per l’utilizzo per la preparazione di succhi, grappe, macedonie, dolci e marmellate.
  • Mele Fuji in sacchetto da 2 kg circa > € 3,50
    Polpa compatta, croccante e molto succosa. La sua straordinaria dolcezza e la croccantezza della polpa la rendono particolarmente adatta alla preparazione di torte e dessert.
  • Mele Golden in sacchetto da 2 kg circa > € 3,50
    Polpa bianca e croccante, molto gradevole al gusto, con una spiccata dolcezza e una scarsa acidità. Da consumare sia cruda che cotta.
  • Mele Royal Gala in sacchetto da 2 kg circa > € 3.50
    Dolce, succosa. Nelle prime settimane post raccolta è molto croccante, maturando diventa morbida e pastosa.

Ricorda che se sei socio della Cooperativa, presentando la tua carta "Siamo Soci! Amandla" al momento del ritiro hai diritto ad uno sconto del 10% in più.

 

Non sei ancora socio? Basta una quota sociale di 43 euro per diventarlo e sostenere moltissimi progetti di economia solidale.
Vuoi saperne di più? Contattaci: 035 19910967 - info@amandla.it

Acquisto Collettivo: Mozzarelle di Bufala & co

Acquisto Collettivo: Mozzarelle di Bufala & co

con Nessun commento

Il g(i)usto della mozzarella. Dalla Cooperativa Le Terre di Don Peppe Diana LiberaTerra di Castel Volturno (Caserta) vi proponiamo i seguenti prodotti:

  • Mozzarella di bufala campana D.O.P.
    • tonde - 5 x 100g > € 7.80
    • nodini - 5 x 100g > € 8.40
    • tonde - 2 x 250g > € 7.80
    • trecce - 2 x 250g > € 8.40
    • tonda singola - 250g > € 4.20
  • Ricotta di bufala campana
    • fiscella imbustata - 250g > € 2.60
  • Scamorza di bufala campana
    • sottovuoto - 250g circa > € 22.50/kg

La Mozzarella di Bufala Campana, la Ricotta e la Scamorza prodotte dal caseificio della cooperativa "Le Terre di don Peppe Diana  Libera Terra" sono realizzate con latte di bufala intero fresco proveniente da allevamenti scrupolosamente selezionati.
Il latte viene lavorato in tempi molto brevi dalla mungitura, rispettando il processo artigianale di produzione.

La mozzarella è di colore bianco porcellanato ed ha una crosta sottilissima e liscia, con la struttua a foglie sottili e priva di occhiature. Il sapore è molto intenso e inconfondibile, tipico di questo formaggio fresco a pasta filata della grande tradizione casearia campana.

Il caseificio della cooperativa "Le Terre di don Peppe Diana Libera Terra" aderisce al consorzio di tutela della mozzarella di Bufala Campana DOP.

Il caseificio è dedicato a Don Peppe Diana, il sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l'arroganza della camorra.

Acquisto Collettivo: Cassette di verdura mista UnicaTerra

Acquisto Collettivo: Cassette di verdura mista UnicaTerra

con Nessun commento

Unica Terra è un progetto di coltivazione diretta nato dalla Cooperativa NazcaMondoalegre; una nuova area di sviluppo all'interno di una cooperativa di commercio equo che come Amandla è socia del Consorzio CTM Altromercato. Seguendo il motto "Seminiamo futuro, coltiviamo relazioni, raccogliamo benessere" Unica Terra è un esperimento di socialità, sviluppo e garanzia di filiere integrali e controllate per proporre prodotti nel rispetto dell'ambiente e delle persone. Per questo l'azienda agricola sta intraprendendo il percorso di conversione al biologico.

I prodotti prenotabili:

  • Cassetta MIX BASE [3kg] > euro 5.00
    (patate, cipolle, carote)
  • Cassetta MIX DI STAGIONE PICCOLA [3kg] > euro 9.00
    (contiene indicativamente: broccoletti, cavolo cappuccio bianco, cavolo riccio, finocchi, rapa bianca, topinambur)
  • Cassetta MIX DI STAGIONE MEDIA [5kg] > euro 15.00
    (contiene indicativamente: broccoletti, cavolo cappuccio bianco, cavolo riccio, finocchi, rapa bianca, topinambur)
  • Cassetta MIX DI STAGIONE GRANDE [7kg] > euro 21.00
    (contiene indicativamente: broccoletti, cavolo cappuccio bianco, cavolo riccio, finocchi, rapa bianca, topinambur)
  • Cassetta PERSONALIZZABILE con i prodotti che preferisci in base alla stagionalità

Ricorda che se sei socio della Cooperativa, presentando la tua carta "Siamo Soci! Amandla" al momento del ritiro hai diritto ad uno sconto del 10% in più.

 

Non sei ancora socio? Basta una quota sociale di 43 euro per diventarlo e sostenere moltissimi progetti di economia solidale.
Vuoi saperne di più? Contattaci: 035 19910967 - info@amandla.it

AltrAgenda 2020: ecologica, artigianale e sostenibile

AltrAgenda 2020: ecologica, artigianale e sostenibile

con Nessun commento

E' arrivata in Bottega AltrAgenda 2020, l’agenda di Altreconomia degli stili di vita sostenibili e solidali, dedicata a chi mette in prima linea l’ambiente, il rispetto dei diritti e le scelte di consumo critico. Confezionata con cura artigianale è ecologica, tascabile e settimanale.

AltrAgenda 2020 è realizzata con materiale riciclato, ed è disponibile in tre colori: rosso, giallo, cuoio. E' lo strumento perfetto per organizzare il tuo tempo: puoi riempirla di impegni, appunti, idee... e grazie all'elastico di chiusura sarai sicuro di non perdere nulla.

In ogni giorno della settimana puoi trovare gli appuntamenti, le notizie e le date dei maggiori eventi dell’economia solidale. Le giornate internazionali, le feste religiose e civili, i consigli pratici di consumo critico, le letture e i siti web sugli stili di vita sostenibili completano il calendario. Inoltre ogni settimana troverai ad accompagnarti una bellissima citazione.

  • Copertina: cuoio riciclato
  • Carta: riciclata
  • Chiusura: elastico tono su tono
  • Rilegatura: con cucitura
  • Pagina di dati personali e calendari 2019 e 2021
  • Interno: comodo planner settimanale su doppia pagina, a due colori
  • Con spazio per note extra a pie’ pagina
1 2 3 4 69