Linguine pomodoro e zenzero

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Ingredienti Linguine di semola di grano duro Bio Solidale Italiano Altromercato: 320 g Spicchi di aglio: 2 Pomodori rossi: 3 Piccola radice di zenzero fresco e pelato: 1 Zenzero macinato Altromercato:1 cucchiaino da caffè Coriandolo macinato Altromercato: q.b. Letterine di … Continua a leggere

Focaccia dolce con ciliegie

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Ingredienti Farina bianca: 150 g Farina integrale: 100 g Zucchero Mascobado Altromercato: 25g Lievito di birra: 15 g Acqua: 100 ml Olio di mais: 50 g Sale: 1 pizzico Ciliegie: 150 g Preparazione Riunisci in una ciotola la farina bianca, … Continua a leggere

Brownies cioccolatosi al caffè

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Ingredienti per 2 persone Fagioli cannellini cotti: 370 g Cioccolato Mascao fondente Altromercato: 70 g Zucchero di canna integrale BIO Mascobado Altromercato: 50 g Cacao amaro Conacado BIO Altromercato: 40 g Bio Caffè Altromercato: Una tazzina Uova: 2 Lievito: 2 … Continua a leggere

Frittelline dolci alle mele e uvetta

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Ingredienti per 6 persone Uvetta passa Altromercato: 50 g  Brandy: 1 bicchierino Uova: 2 Latte: 150 ml  Zucchero di canna Picaflor o Demerara: 50 g  Vaniglia Altromercato: 1 bacca Farina bianca: 200 g  Lievito per dolci: mezza bustina Mele annurche … Continua a leggere

Pere gratinate farcite di quinoa

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Ingredienti per 4 persone Pere Williams o Decana: 4 Quinoa Altromercato: 60 g Gorgonzola piccante: 60 g Nocciole tostate: 30 g Salvia: 10 foglie + qualcuna per decorare Olio Extravergine Sale Pepe Preparazione Risciacqua la quinoa con cura per qualche … Continua a leggere

Cous cous con crema al Masala

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Ingredienti per 2 persone Cous cous integrale Altromercato: 120 g Masala indiano: mezzo cucchiaino Ceci Solidale Italiano: mezza tazza Sesamo: 1 cucchiaio Cipollotto bianco: 1 Menta fresca:qualche ciuffo Olio extravergine: 4 cucchiai Zucchine: 1 Sale: q.b. Preparazione Metti in ammollo … Continua a leggere

Tartufini al cocco e limone

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Ingredienti Fiocchi di cereali (avena, riso, grano saraceno…): 100 g Cocco grattuggiato BIO Altromercato: 100 g + q.b. per la decorazione Semi di lino: 1 cucchiaio Marmellata di Limoni Libera Terra: 4 cucchiai Vaniglia in polvere: qb Preparazione Metti tutti … Continua a leggere

Gelo di anguria con more e pistacchi

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Ingredienti Anguria: 1 Kg More: 125 g Zucchero di canna: 100 g Amido di Mais: 90 g Pistacchi: 30 g Limone: 1 Olio di riso: qb Preparazione Taglia a cubetti la polpa dell’anguria e frullala finemente. Passala al setaccio per … Continua a leggere

Biscotti alle pesche grigliate

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Ingredienti PER I BISCOTTI Farina: 500 g Zucchero a velo: 5 cucchiai Lievito per dolci: 1 bustina Sale grosso: 1/2 cucchiaino Burro a pezzetti: 125 g Panna liquida fredda: 120 ml Burro fuso: 1 cucchiaio   PER LE PESCHE ARROSTITE … Continua a leggere

Muffin ricotta e mirtilli

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Ingredienti Farina: 300 g Ricotta Libera Terra: 380 g Mirtilli Bio: 200g Zucchero di canna: 200g Olio di arachide: 100g Lievito per dolci: 1 bustina Zucchero a velo: qb Preparazione Preriscalda il forno a 180° C Mescola con cura in … Continua a leggere

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