Il prossimo 21 marzo, la XXV edizione della Giornata della Memoria e dell’Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie, promossa da Libera e Avviso Pubblico, si svolgerà a Palermo. Il 21 marzo è un momento di riflessione e di … Continua a leggere
L’hai già notato? Sugli scaffali delle Botteghe c’è qualcosa di nuovo… o quasi! La pasta biologica Solidale Italiano Altromercato ha cambiato grafica e veste i colori del suo produttore, la Cooperativa Agricola Gino Girolomoni. Un cambio di look, la stessa … Continua a leggere
Unica Terra è un progetto di coltivazione diretta nato dalla Cooperativa NazcaMondoalegre; una nuova area di sviluppo all’interno di una cooperativa di commercio equo che come Amandla è socia del Consorzio CTM Altromercato. Seguendo il motto “Seminiamo futuro, coltiviamo relazioni, … Continua a leggere
La lavorazione del cacao ha origini lontanissime. La parola Xocolatl compare nel 1500 a.C. ad opera degli Olmechi, popolazione precolombiana del Messico, che così battezzò la bevanda estratta dalla pianta kakawa. Dei primi semi di cacao si comincia ad avere … Continua a leggere
Ha un nuovo look, è buona, si adatta a ogni gusto e vuole cambiare il mondo: è Compañera, la tavoletta di cioccolato biologica che ti accompagnerà in un viaggio nel mondo del cioccolato equo e solidale. Se ancora non la … Continua a leggere
La Cooperativa BioSüdtirol unisce 200 frutticoltori del Trentino Alto Adige che hanno deciso di rinunciare all’uso di sostanze chimiche a favore della qualità dei loro prodotti, soddisfacendo tutti i requisiti necessari previsti per una frutticoltura organico-biologica di successo. I prodotti … Continua a leggere
La Mozzarella di Bufala Campana, la Ricotta e la Scamorza prodotte dal caseificio della cooperativa “Le Terre di don Peppe Diana Libera Terra” sono realizzate con latte di bufala intero fresco proveniente da allevamenti scrupolosamente selezionati.
Il latte viene lavorato in tempi molto brevi dalla mungitura, rispettando il processo artigianale di produzione.
Unica Terra è un progetto di coltivazione diretta nato dalla Cooperativa NazcaMondoalegre; una nuova area di sviluppo all’interno di una cooperativa di commercio equo che come Amandla è socia del Consorzio CTM Altromercato. Seguendo il motto “Seminiamo futuro, coltiviamo relazioni, … Continua a leggere
Da 25 anni i soci della cooperativa Copropap producono zucchero di canna promuovendo lo sviluppo sostenibile del territorio e il miglioramento della condizione di vita dei campesinos dell’Ecuador. Supporta insieme a noi la costruzione di un nuovo mulino per la … Continua a leggere
La Cooperativa Albero del Paradiso nasce dall’esperienza dell'”Associazione Ailantos – Proposte di consumo critico” ed è formata da piccoli produttori siciliani che si sono uniti nella fase di commercializzazione dei prodotti, inizialmente come gruppo di offerta informale poi come cooperativa. … Continua a leggere